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扁豆面旗子
扁豆面旗子是新疆回族人獨有的傳統佳肴，屬於湯飯的一種“不到長城你非好漢哪，沒吃扁豆面旗子湯飯你真遺憾”。
基本信息 做法 地址 -
鬍子王扁豆面旗子（南湖店）
鬍子王扁豆面旗子（南湖店）是一家餐館，位於烏魯木齊市，人均消費價格為13元，營業時間為全天24小時營業。
餐館類型 餐館簡介 推薦菜 地址 -
豆面果醬饅頭
用料：麵粉５００克，黃豆面１００克，蘋果醬２５０克
做法 -
西紅柿綠豆面
蔥 姜 鹽
菜餚簡介 食材明細 製作步驟 -
豌豆面墩墩
3.麵團搓成條，摘成20個劑子，逐個劑子揉圓按扁。 4.餅坯放入特製的吊爐內加蓋烘烤，其間要勤轉，烤約20分鐘即可出爐，每爐2O個左右。 製作要領麵團要...
所屬地區 工藝 製作材料 特色 製作方法 -
豌豆面瞪眼
豌豆面瞪眼，山西小吃，入口即酥，豆香味濃。
製作材料 製作方法 製作要領 -
寧武小吃
忘乎饑飽。豆面抿面豆面抿面是寧武的傳統風味麵食之一，它以獨特的製法和...的抿面是圓條狀。吃時配葷、素澆頭皆可。其做法是將一分豆面與四分之一的精粉...特點是面質滑柔利口，湯清味香，風味別致，富有營養。長豆面長豆面是寧武...
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山西美食
基本介紹山西美食中文名：山西美食主要食材：小麥粉，高粱面，豆面，蕎面...就能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做成數十種的麵食，如刀削麵、拉麵、圪...的白面按在扁眼擦子上，從擦子漏下掉入開水鍋里煮熟，配上各種澆頭、打滷食用...
基本介紹 概述 特色麵食 特色小吃 平遙麵食 -
巧做粗糧500例
饅頭御扇豆黃豌豆黃鮮豌豆黃桃匯豌豆包豆茸包豌豆泥蛋卷炸豌豆餅豌豆面瞪眼豌豆...泥蜜汁三泥兩米芸豆粥自芸豆湯十一 、黃豆類豆面窩頭兩面果醬饅頭豆腐丁饅頭三合面發糕棗發糕豆面糕（一）豆面糕（二）豆腐蒸餃豆腐包子黃豆什錦包豆腐水...
作品目錄 -
山西麵食
麵食種類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜麵做幾十種，如...高粱面、豆面、玉米面、蕎麥麵、莜麥面等，調料上自雞、鴨、魚肉、海洋，下至...，胳膊直硬手平，手端一條線，一棱趕一棱，平刀是扁條，彎刀是三棱。”要說吃了...
山西麵食 蒸製麵食 煮製麵食 烹製麵食 麵食文化
