簡介
意會自調酒意會自調酒一套分為黑、白雙瓶，黑白雙瓶相互兌調即可飲用，推薦與其他軟飲自由搭配，依據個人口味酒量調配，加冰口感更佳。意會自調酒具有好玩、好喝、可調性強、無雜味等特點，可與其他軟飲如鮮果汁、蘇打水、茶飲料、碳酸飲料、運動飲料等完美搭配而成為新口味的低酒精度飲品。
山西意會自調酒有限公司成立於2015年，位於北京CBD商圈，是由世界第一家上市酒企——汾酒集團投資的、以意會自調酒的銷售為主的新型酒企。公司以汾酒集團為品牌、品質背書，運用國內領先的網際網路產品思維，聚合國內最頂尖的品牌戰略規劃、市場行銷、社群運營專家團隊，致力於推動中國酒品的年輕化、國際化。
產品工藝
28%voL意會自調酒工藝
以優質大麥、豌豆為原料，採用中國傳統的踩曲、上霉工藝，製作清香型大曲作為微生物酶製劑；以山西特產“一把抓”粳高粱為釀酒原料，採用傳統的“清蒸二次清，地缸、固態、分離發酵”工藝釀造清香型白酒；同時，選取優質的檸檬、橘皮為原料，以清香型白酒為基酒，浸泡製得28%voL意會自調酒母液。
將清香型白酒、母液經過除濁後，按一定比例混合，並配以果葡糖漿、檸檬酸，最終製得28%voL意會自調酒。28%voL意會自調酒勾調結束後，需靜置30天以上，待酒體穩定後，採用自動化與手工相結合的方式進行意會自調酒的灌裝生產。
28%vol意會自調酒，外觀清亮透明，色澤微帶黃色，檸檬芳香兼酒清香，諸香諧調，清新淡雅，柔順，諸味較諧調，爽淨、餘味長。
38%voL意會自調酒工藝
以優質大麥、豌豆為原料，採用中國傳統的踩曲、上霉工藝，製作清香型大曲作為微生物酶製劑；以山西特產“一把抓”粳高粱為釀酒原料，採用傳統的“清蒸二次清，地缸、固態、分離發酵”工藝釀造清香型白酒；同時，選取優質的淡竹葉、橘皮、梔子、丁香、菊花、砂仁為原料，以清香型白酒為基酒，浸泡製得38%voL意會自調酒母液。
將清香型白酒、母液經過除濁後，按一定比例混合，並配以低聚果糖，最終製得38%voL意會自調酒。38%voL意會自調酒勾調結束後，需靜置30天以上，待酒體穩定後，採用自動化與手工相結合的方式進行意會自調酒的灌裝生產。
38%vol意會自調酒，外觀清亮透明，色澤金黃微翠，藥材芳香兼酒清香，諸香諧調，柔順，較甜，諸味較諧調，爽淨、酒體完整，餘味長。
品牌故事
意會自調酒2010年夏，北京，幾位酒界大咖的私人聚會上，喝什麼難免就不再客隨主便。紅的？白的？啤的？洋的？各抒己見之後，問題拋給自稱“90後”的美女嘉賓，可換來的是愛莫能助的搖頭微笑。最終，眾口難調後是各取所需的隨意。
話題隨之順理成章地圍繞美女，現在的年輕人愛喝什麼酒？口感、體驗、好玩、健康、時尚、個性、自由、新鮮……關鍵字層出不窮，答案卻還是無的放矢。
有沒有一款酒，既能夠承襲飲酒文化的品味內涵，又兼具流行文化的時尚氣質？它不再是簡單的包裝、口感等單一層面的改良，而是一種締造、一種革命，能讓人從第一眼、第一口開始，就感受熟悉陌生、展現與眾不同。一樣喝酒，卻又不再一樣，自己不一樣了，身邊的人不一樣了，整個世界都不一樣了。它喚醒感官，穿透味蕾，滋潤身體，激盪心靈。樂透、嗨翻、帥爆、酷斃……一切，皆可意會，不須言表。
說者無心，聽者有意。在場的汾酒集團總工、國家級釀酒大師杜小威把這種假設當做了課題。思考、度量、定義、推論、期待、規劃、研發……他親率團隊，歷時五年，撥動中國酒業時尚神經的一個全新品類、世界首款自調酒——意會自調酒，就因一次恰到好處的囧境、腦洞大開的構想，帶著“年輕思維”厚積薄發，順勢而生。
秉持“自由、分享、快樂”的精神，意會自調酒倡導“青春自定義”的生活方式，以活動融入“90後”的生活軌跡、參與他們個性十足、精彩紛呈的青春故事。意會團隊開創性地建立起“有范兒、會玩兒”的90後黃金組合，從審美高逼格的全能設計、到精通十八般武藝的網路高手、再從跨界縱橫的時尚玩家，到善解人意的行銷老炮兒……互動、參與、娛樂，成為這支複合型團隊的原生基因。
意會自調酒意會自調酒將目標人群瞄準在了20-35年齡段的“潮”人身上。品質與口感之外，它最大的特點在於飲用方式，讓飲用者獨出心裁的自由調配，在自由場景、自主口味、自如態度、自我風格、自助形式下，打造非我莫屬的自調樂趣。
意會自調酒和時尚達人們注定有一個相互尋覓的過程。在闌珊夜色下的酒吧中，在呼朋引伴的餐聚中，在相見恨晚的派對中，在身姿搖曳的舞池中，在引吭高歌的KTV，在舉杯共醉的年會裡，在脈脈含情的二人世界，也在雙手揮舞的音樂現場……意會，是詩人文采斐然的句子，是歌手靈動跳躍的音符，是故事裡那抹會心的微笑，是愛情中彼此鍾情的眼神，是來日方長的揮手，是一路可好的問候，是青春我做主的表達，是可能無限極的宣言……
意會，就這樣開始出現，因為渴望、因為衝動，帶著新鮮、帶著個性，相伴激情。
活動
現公司已與“摩登天空”、“天娛傳媒”、“梅賽德斯－賓士”等知名企業進行多次深度合作。在2016年年初，意會自調酒更是將品牌深度植入到網路IP話劇《玩命愛一個姑娘》中；而在獵奇天下的“跨界不凡”泳池趴、鄂爾多斯動力機車挑戰賽等時尚青年的聚集場景中，意會自調酒都以驚艷的亮相，被評價為“一款獨具匠心的酒”，從面世時引發的好奇和品嘗後受到的追捧開始，逐漸在年輕人中悄然流行，現已成為公司聚會、娛樂派對上必不可少的酒品。
