意式田園炒飯

意式田園炒飯菜譜為營養飲食與米飯另類作法。菜譜的原料有米2杯與芹菜半棵和橄欖油1湯匙及鮮奶油2湯匙等等。

原料

材料：米2杯，培根2片，芹菜半棵，洋蔥半棵，玉米罐頭1小罐，蘑菇罐頭1小罐，高湯2杯半，橄欖油1湯匙，鮮奶油2湯匙。

製作

做法：1、培根切成小片，芹菜切成大顆粒，洋蔥切成小塊，蘑菇切片。2、起熱鍋，放入橄欖油和1匙奶油一同燒熱，用大火迅速炒一下蘑菇、培根和洋蔥。3、轉為稍弱的中火放入剛剛洗過的米翻炒10分鐘。4、加入1杯熱的高湯繼續炒至水分收乾，再加入1杯熱湯、一匙奶油和剩餘的所有蔬菜再次炒至水乾。5、最後放半杯熱湯和少許鹽再炒至水分收乾即可。