| 1. 先磨碎洋蔥、大蒜、和Parmesan乳酪 |  意式帕馬森烤雞 |
| 2. Mozarella切片 |  意式帕馬森烤雞 |
| 3. 下面開中火，在一個平底鍋里放黃油 |  意式帕馬森烤雞 |
| 4. 等它熔化了 |  意式帕馬森烤雞 |
| 5. 加洋蔥、大蒜、牛至葉和一點鹽 |  意式帕馬森烤雞 |
| 6. 煎到洋蔥變透明 |  意式帕馬森烤雞 |
| 7. 再放番茄和糖 |  意式帕馬森烤雞 |
| 8. 煮沸後把火關小 |  意式帕馬森烤雞 |
| 9. 煮10分鐘 |  意式帕馬森烤雞 |
| 10. 最後關火，加羅勒和油 |  意式帕馬森烤雞 |
| 11. 做烤雞先把烤箱調到200度（400F）預熱 |  意式帕馬森烤雞 |
| 12. 用擀麵杖或者瓶子把雞胸肉拍平。厚度要3公分左右 |  意式帕馬森烤雞 |
| 13. 在一個碗裡打勻雞蛋 |  意式帕馬森烤雞 |
| 14. 然後在另一個碗裡攪勻麵包屑、乳酪和一點鹽 |  意式帕馬森烤雞 |
| 15. 把雞胸在蛋液里浸一浸 |  意式帕馬森烤雞 |
| 16. 然後放入第二個碗裡裹一裹，放一邊 |  意式帕馬森烤雞 |
| 17. 在盤子裡加橄欖油 |  意式帕馬森烤雞 |
| 18. 開中火等它熱了放雞胸 |  意式帕馬森烤雞 |
| 19. 每一面煎3-4分鐘，到金黃色（如果橄欖油冒煙代表火太大） |  意式帕馬森烤雞 |
| 20. 接下來在一個盤子裡倒入醬 |  意式帕馬森烤雞 |
| 21. 把雞胸放上面 |  意式帕馬森烤雞 |
| 22. 在上面再蓋一層醬 |  意式帕馬森烤雞 |
| 23. 把Mozarella和剩下來的Parmesan乳酪也撒上 | |
| 24. 放烤箱烤10-12分鐘 |  意式帕馬森烤雞 |
| 25. 最後配上意面就可以了 |  意式帕馬森烤雞 |
| 26. 這樣你自己的義大利料理選單上又可以加一個Chicken Parmesan了。 |  意式帕馬森烤雞 |
