微波爐版麻婆豆腐

《微波爐版麻婆豆腐》是一道中國民間傳統家庭美食，由豆腐烹飪而成。

簡介

微波爐版麻婆豆腐

做法：微波

口味：麻辣味

難度：新手嘗試

人數：2人份

烹飪時間：5分鐘

材料

主料：豆腐1塊

調料：蔥少許、姜少許、蒜適量

製作步驟

1、豆腐切成小塊。可以把切好的豆腐塊放在滾水裡煮一下，這樣豆腐比較容易保持形狀。

2、樂扣格拉斯碗裡加色拉油，蔥姜蒜和麻婆豆腐醬料。注意千萬不要把普通玻璃碗放到微波爐里，忽冷忽熱會炸裂的，很危險的。麻婆豆腐料我只用了一半，夠鹹度了。把這碗調料放到微波爐里高火叮一分鐘。

3、取出後把豆腐加裡面，攪勻。繼續放微波爐里高火兩分鐘，這道菜就大功告成了。