1980-1985年，南華大學(原衡陽醫學院)臨床醫療系學習，獲醫學學士；1985.7～1986.7 衡陽醫學院藥理學教研室任教；1986.9-1989.7，湖南醫科大學藥理學研究生，獲碩士學位；1989.9～1993.3 衡陽醫學院講師；1993.4～1998.7 衡陽醫學院副教授；1991.1～1991.12 湖南師範大學, 進修教育學、心理學；1990年起擔任藥理教研室副主任，實際主持教研室的各項工作（主任由副院長兼）；1992年擔任原衡陽醫學院基礎醫學系副主任，分管教學，兼藥理教研室主任；1994年任基礎醫學二系主任，全面主持該系的工作。1994.12～1998.3 赴美國華盛頓大學和加拿大哥倫比亞大學, 訪問學者； 1999年受聘為中南大學博士生導師，開始聯合招博士研究生；1998.9～2001.3 中山醫科大學, 獲博士學位；1998.8～現在，先後擔任原衡陽醫學院副院長，南華大學副校長, 藥理學教授，博士生導師。曾主管全校（院）人事、研究生教育、成人教育、臨床教學、本科教育、高教研究和圖書館等工作。
1994年享受政府特殊津貼，1995年被遴選為湖南省優秀中青年專家； 1999年被遴選為湖南省普通高校跨世紀學科帶頭人和湖南省學位委員會委員；2000年被遴選為湖南省自然科學委員會委員，湖南省高校首批學術帶頭人，高校高級職稱評審委員會委員；2002被評為湖南省優秀留學歸國人員。現為《南華大學學報》醫學版主編，《中國動脈硬化雜誌》副主編,《中國藥理學報》編委,《醫學科研方法學》副主編。衛生部專升本規劃教材編審委員會委員。市藥學會常務理事，湖南省生理學會常務理事。獲國家級教學成果二等獎1項、省級教學成果一等獎和三等獎各2項。獲國家教委科技進步一等獎1項; 省科技進步三等獎2項。申請發明專利
2001年主要承擔1999級臨床醫學本科《藥理學》總論和研究生《跨膜信號轉導》課程，80餘學時，指導博士研究生4名和碩士生3名；2002年承擔2000級 臨床醫學本科《藥理學》概論和研究生《跨膜信號轉導》課程80餘學時，指導博士研究生4名和碩士生7名；2003年承擔2001級 臨床醫學本科《藥理學》概論和研究生《跨膜信號轉導》課程80餘學時，指導博士研究生4名和碩士生9名；2004年承擔2002級 臨床醫學本科《藥理學》總論、心血管系統藥理和研究生《跨膜信號轉導》課程120學時，指導博士研究生4名和碩士生11名。指導我校本科生王思遠主持湖南首批大學生研究性學習和創新性實驗計畫項目。
作為南華大學藥理學科學術帶頭人，一直以開拓進取的科學精神、發展意識、長遠的眼光，在完成本、專科教學的同時，致力於碩士、博士生教育的創新與發展。率領該學科在教學、科研、師資隊伍建設、學科建設、管理制度上不斷創新，學科整體實力不斷加強，對外學術交流日漸活躍。1993年所在學科獲得湖南省重點課程建設資格，1997年被評為省優秀重點課程，2002年被遴選為湖南省“十五”重點學科。廖端芳教授深知師資是學科發展和教學的基本保障，特別注重高素質人才的引進和培養工作，2000年以來學科先後引進留學歸國專家1名，聘請外籍客座教授2名，兼職院士1名，引進博士5名。形成了一支團結合作、富有活力和創新精神的學術梯隊。承擔著研究生、本科、專科和成教等不同層次的《藥理學》、《跨膜信號轉導》、《藥學概論》等10餘門課程，指導在讀博士4名、碩士41名。近10年來，學科在《J Biol Chem》、《circ Res》等雜誌發表論文200餘篇；獲省部級科技進步獎10項。近3年來，學科先後獲得國家“973”課題子項目、國家自然科學基金項目等省部級以上縱向科研項目23項。2003年，獲得國家自然科學基金資助2項；參與國家973子項目1項；獲省自然科學基金課題3項；湖南省教育廳重點課題1項；發表科研論文40餘篇，其中SCI收錄10篇；指導的學生科協的作品“戒菸牙膏的研製與套用”獲得第八屆“挑戰杯”全國大學生課外學術科技作品競賽二等獎。2004年學科獲準省、廳以上課題15項，其中國家自然基金3項，國家教育部、省自然基金課題、省科技廳等重點課題4項。
