幽門括約肌

胃壁的肌層很發達，由三層平滑肌組成，外層為縱形肌，以大彎和小彎部分較發達；中層為環形肌在幽門處變得很厚，形成幽門括約肌。

位於圖中畫圈位置。
作用：防止食物直接進入腸道。（因為胃的主要作用是用胃酸HCl消化食物，小腸的作用是吸收食物中營養成分，未經過胃酸和唾液消化的食物會影響小腸的吸收。）