年菜

年菜

年菜,指過農曆年時候的比平日豐盛的蔬菜魚肉等食物。在民間人們往往會在過年是才能吃頓相對來說較好的飯!又稱為年夜飯。 這在民間已成為了一種風俗!

基本資料

詞目:年菜

拼音:nían caì

注音:ㄋㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

英文:New year's dish

引證解釋

年菜 年菜

舊俗過年時所備的菜餚。

《兒女英雄傳》第二四回:“舅太太便同 張 太太帶了丫鬟僕婦哄他抹骨牌,擲攬勝圖,搶狀元籌;再加上包煮餑餑作年菜,也不曾得個消閒。” 震鈞 《天咫偶聞·瑣記》:“京師舊俗,元日至上元,各店例閉戶半月,小肆亦閉五日,此五日中,人家無從市物,故必於歲底烹飪,足此五日之用,謂之年菜。”

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們