年桔

年桔

年桔又名小葉桔。該桔樹為常綠灌木,植株生長壯旺,樹冠圓頭型,枝條直立披張而密,發梢力強,每年可抽發3—4次新梢,葉長卵型;花小,白色,著花著果多。

基本信息

形態特徵

又名小葉。該桔樹為常綠灌木,植株生長壯旺,樹冠圓頭型,枝條直立披張而密,發梢力強,每年可抽發3—4次新梢,葉長卵型;花小,白色,著花著果多。一般嫁接苗植後第三年開始投產,單株產量7.5—10公斤,四年生15—25公斤,第五年即可進入豐產期,單株產量40—60公斤,高產者可達100—150公斤,大面積生產一般畝產3000—4000公斤左右,高產者可達5000公斤以上,豐產穩產性強。

年桔年桔

年桔單果重50―60克,可溶性固形物12―14%,含酸量0.7-0.9%,是人們逢年過節拿意頭,圖吉利的送禮佳品。 年桔是亞熱帶常綠水果品種,性喜溫暖濕潤,怕寒冷,有較強的耐蔭性,抗逆性強,耐粗放栽培,果樹壽命20年以上,早結豐產,成熟期1—2月,正值春節,故得名“年桔”,也叫“大桔”(大吉)。除夕,人們用一雙桔子放在床頭、桌面,有“大吉大利、吉到運到”的寓意,是應節必備果品。年桔果大形美、色澤金黃、鮮艷可口,風味獨特,果肉富含維生素C、檸檬酸和糖份。鮮果食用具有化痰止咳、清心潤肺、養顏、促進消化、對菸酒過多或熬夜的人士食之可提神醒腦等功能,果皮可製作陳皮,有藥用價值。還可加工成罐頭、果汁、果醬、桔餅等產品。

預防措施

一、年桔早衰的主要原因

1、種苗不合格:部分農民為了急功近利,在不明種苗來源的情況下急於搶種,對果苗是否已檢疫,是否是老苗、殘苗、病苗一概不知。這是造成早衰的第一原因。

2、急種粗管:在沒有規劃和開墾好園地就急於種下,對土壤性狀不了解,部分人選擇了疏水漏肥的沙質土、或過於板結的土壤。

3、地下水位高:這是造成早衰的主要原因。在水田種植柑桔的農戶,由於大部分水田排水不暢,在種

年桔年桔
下三、四年後,根須剛好生長延伸到地下水,根際長期受水浸而引起爛根導致葉片發黃早衰。有些農戶以為缺肥,加大追肥次數和施肥量,結果是勞民傷財。

4、化學除草劑:有些果場為了快速除草,長年使用草甘磷除草,加速了果樹衰老。

二、預防措施

1、選擇合格優良品種的果苗:在購苗前,首先要了解
果苗是否來源於病疫區。其次要了解果苗場是否有苗木生產許可證和植物檢疫證。第三要選擇健壯的新苗,如果是老苗、殘苗(不親和)或病苗易引起早衰。如發現有黃龍病、裂皮病及流膠等病害的病苗不能要,還要及時毀滅。如有潰瘍病、瘡痂病、炭疽病的果苗可噴藥防治後方可種植。

2、做好種植前準備工作:(1)選擇陽光充足、排灌方便的土壤種植。(2)選擇土壤疏鬆、耕作層深厚的土壤。(3)起畦種植以畝植90-100棵為宜,山陂地要開好果樹穴施足基肥。

3、熟悉果樹生長特性,提高管理技術水平:首先應該掌握柑桔生長特性隨季節轉換而有不同的水分管理---春濕、夏排、秋灌、冬控的科學管水原則。柑桔最忌水浸,特別是地下水位高的水田果園,一定要挖好80厘米以上深溝排水;山地果園要開好環山溝,防山洪水沖刷果園耕作層、引起水土流失。

4、發展生態果園,多施有機肥,可有效提高樹勢:不施除草劑可有效防止柑桔早衰。以有機肥為主的生態果園,利用生物防治方法防治病蟲害,生產綠色果品。(1)以花生麩為主的有機肥多施。(2)果園除草不能用草甘磷,確實要化學除草的可使用克無蹤。(3)果園種植白花草有利紅蜘蛛天敵生存。(4)注意補充微量元素的葉面肥。

年桔處理

將果實摘下用開水燙下洗淨,放在太陽下曬乾。曬乾後就撒上薄薄的一層食鹽醃,最後再放在太陽下曬。再煲一點甘草水,把曬乾的年桔放進甘草。盧阿姨提醒,注意水不能放太多,要剛剛濕透年桔為宜。最後一個步驟,就是將年桔曬乾。每次吃的時候,放一粒用開水泡著喝,對熱咳和清熱解非常有功效。

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