布列夫咖啡

布列夫咖啡又稱布列夫、布雷衛、半拿鐵，英文名Cafe Breve。

基本信息

• 中文名：布列夫咖啡
• 別稱：布雷衛咖啡
• 主要原料：濃縮咖啡、奶油、奶
• 用法用量：即飲
• 防腐劑：否

布列夫咖啡的特點及做法

布列夫咖啡為美式變種拿鐵,用一半奶油代替牛奶以增加中層泡沫感。
布列夫咖啡做法與拿鐵基本相同,只不過用熱鮮奶油代替鮮牛奶。

布列夫比例

比例如下

材料	用量
濃縮咖啡	適量
奶油	適量
奶	小勺