巴式炒雞蛋

主料:雞蛋200克 2. 3.

做巴式炒雞蛋的材料

主料:雞蛋200克
輔料:洋蔥(白皮)50克柿子椒100克
調料:花生油25克鹽3克辣椒粉1克

巴式炒雞蛋做法

1. 雞蛋打入碗內
2. 蔥頭、柿子椒洗淨切碎放入雞蛋碗內
3. 加精鹽、辣椒粉拌勻待用
4. 鍋內放油,燒至八成熱,倒入蛋液
5. 用中火將雞蛋炒上色,出鍋裝盤即可.

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