山里人家湯

山里人家羹的製作材料：

主料：野菜150克,野雞肉15O克,花生50克。
調料：高湯,蛋清,鹽,味素,雞精,胡椒粉,水澱粉,色拉油各適量。

教您山里人家羹怎么做

1.野菜焯水斬成末，野雞肉斬成末，花生下油鍋焐熟斬成末。
2.鍋中放入原料、高湯燒開，調味，勾芡即可。