山藥木耳炒蝦球

山藥木耳炒蝦球，美食，主要原料有蝦500g、山藥半根、黑木耳適量，此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。

主料

蝦500g山藥半根黑木耳適量

輔料

蚝油適量鹽適量生抽適量香油適量

山藥木耳炒蝦球

製作步驟

1製作此菜的材料。

山藥木耳炒蝦球

2山藥洗淨去皮備用。
3把山藥切成大片。
4切好的山藥放進鹽水中浸泡一會兒。
5生薑切片備用。
6把浸泡好的山藥片和木耳分別放到開水中焯燙一下。
7鍋中加油燒熱，炒香八角和薑片。
8倒入蝦仁翻炒均勻。
9蝦仁變紅時，放入山藥片翻炒。
10放入黑木耳翻炒一會兒。
11加入適量的蚝油炒勻。
12加入適量的生抽炒勻。
13臨出鍋時加入適量的鹽炒勻。
14關火後點入適量的香油調味。