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淮山雪耳番薯糖水
材料：雪耳（好像另外叫白木耳吧，反正我家那邊是這樣叫的）5g、淮山5g、番薯500g、生薑5g、冰糖適量、水適量。
做法 -
番薯[番薯]
番薯（學名： (L.) Lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植...
植物學史 形態特徵 產地生境 生長習性 繁殖方法 -
番薯粉
番薯粉是指用薯類塊莖為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀薯類製品，因薯類澱粉比大米含量更高，所以番薯粉比米粉更柔韌，更富有彈性，水煮不易糊湯...
概要 軋番薯粉風俗 做法 食客評價 -
紫番薯
紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原產中美洲，在世界衛生組織確認的最佳食品榜中，番薯位於最佳蔬菜組中的榜首。由於番薯的顏色呈紫羅蘭色，所以叫紫番薯，紫番薯含有...
簡介 生物學特性 品種介紹 種植技術 營養價值 -
番薯澱粉
番薯澱粉又稱紅薯澱粉、甘薯澱粉、地瓜澱粉、山芋澱粉、山粉等，它是由蕃薯澱粉等所製成的粉末，一般地瓜粉呈顆粒狀，有粗粒和細粒兩種，通常家中購買以粗粒為佳。...
基本信息 對比 製作工藝 -
番薯[鏇花科植物]
番薯（學名： (L.) Lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植...
植物學史 形態特徵 產地生境 生長習性 繁殖方法 -
富硒紫番薯
富硒紫番薯是番薯的一個品種，是日本從普通的綠葉番薯中培育出來的葉用番薯品種。由於培育的目的在於以紫色番薯葉為菜餚，所以有意引導它具備不太結薯或少結薯，但...
簡介 營養價值 生物學特性 人工栽培 -
番薯[管狀花目鏇花科植物]
番薯（學名： (L.) Lam.）別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。一年生草本植...
植物學史 形態特徵 產地生境 生長習性 繁殖方法 -
番薯
番薯（Ipomoea batatas (L.) Lam. ），別名阿鵝、白薯、地瓜、番茹、甘儲、甘薯、甘藷、紅山藥、紅薯、紅苕、金薯、山藥、山芋、唐薯、...
植物學史 形態特徵 產地生境 生長習性 繁殖方法 -
番薯屬
番薯屬分布於熱帶、亞熱帶和溫帶地區，我國約20種，南北均產，但大部分產於華南和西南。
簡介 描述 相關物種
