尖椒醋溜木須

尖椒醋溜木須是一道菜品，主料是雞蛋三個、尖椒一個等，配料是黃花和木耳適量等。

材料

原料：雞蛋三個、尖椒一個、黃花和木耳適量。
調料：鹽、生抽、雞粉、香油、醋、澱粉。

做法

1、黃花和木耳泡發、洗淨、擇好；2、尖椒切絲；
3、雞蛋打散，放少許生抽提鮮；
4、起鍋做油倒入蛋液，炒雞蛋；
5、放入黃花和木耳繼續翻炒；
6、幾分鐘後放入尖椒繼續翻炒，倒入兩勺醋、少量鹽、雞粉調味，然後淋入少量的水澱粉勾芡，最後點入幾滴香油就可以出鍋了。