小黃人蛋糕

小黃人蛋糕以細砂糖或糖粉，mm朱古力豆等為材料製作而成的一道美味的蛋糕。

基本信息

• 中文名：小黃人蛋糕
• 主要食材：奶油、乳酪、奧利奧餅乾
• 分類：蛋糕，創意菜
• 口味：綿滑香

用料

材料	用量
燙麵戚風（可換其他戚風蛋糕）	28*28一烤盤
奧利奧餅乾	2塊
mm朱古力豆	2粒
奶油乳酪	140克
淡奶油	20克
細砂糖或糖粉	40克
蔓越梅	30克
黑朱古力	30克

做法

小黃人蛋糕

1.先烤蛋糕。出爐2分鐘倒扣。

2.用6寸派盤切兩分，派盤大了點，你可用其他合適的磨具比如慕斯圈。

3.做乳酪餡，乳酪加淡奶油隔水打順滑，小火加熱。離火加細砂糖拌勻，加蔓越梅拌勻。

4.蛋糕之間抹乳酪餡。

5.多做了幾個邊角料。

6.加餅乾和mm豆裝飾。黑巧放裱花袋，隔水融化黑巧，剪個小口子，勾勒出小黃人的眼鏡和頭髮。

7.三個邊角料。

小黃人蛋糕

8.誘人的夾餡。

9.可愛滴小黃人完成。