富硒大米種植技術

富硒大米除留存了普通大米的全部營養成份，還具有抗癌、防癌、保護心臟和延緩衰老、抗氧化與消除自由基、提高人體免疫力等多種特殊保健功能。因為富硒大米的特殊保健功能及硒是人體必須的礦物質微量元素，加之人們對生活質量的提高，所以近年來發展迅速。
使大米富含有機硒元素的途徑是噴施富硒葉面肥。根據海內外近20年經驗數據，噴施富硒葉面肥生產富硒大米技術已經是很成熟、很流行、很安全的方式，與噴施普通葉面肥基本一致。需要高度正視的是選擇什麼樣的硒肥。因為人們吸收具備保健、治療功能的微量元素硒必需是有機的，而且必需具有生物活性、在身體內不形成沉澱積累。現實中硒元素一般是以化合物形式存在，而且任何一種形式的硒化合物都有毒，所以國家不答應這種硒化合物用於農業出產，理論上和技術操縱上硒化合物也同樣不適合生產富硒農產品。另外，無機類的硒元素如硒礦粉、自然含硒泥土也不適合直接出產富硒農產品。主要原因：一是農作物有機硒量無法恆定；二者重金屬，非有機雜質等有害成份嚴峻超標。
生產富硒農產品，特別是各方面要求甚嚴的糧食作物，一定要選用有機類硒元素如土伯有機硒肥。這種葉面肥實際將離子狀態的單質硒元素在一定前提下吸附在具有生物活性、無重金屬非有機雜質、相對不亂的純生物載體（酵母類），然後利用生物產品工藝出產。這種肥料不僅重金屬非有機雜質含量符合標準，生物活性好、易於被作物吸收、農產品富硒量含量穩定不亂、品質產量優於普通農產品，而且生產成本低、農產品符合富硒農產品質量要求。