密瓜刨冰

(15.00毫克) (0.05毫克) (0.40毫克)

密瓜刨冰

密瓜刨冰

工藝：拌 口味：清香味
主料：哈密瓜(300克)
輔料：草莓(100克)
調料：白砂糖(50克) 牛奶(100克)
類別：私家菜 夏季養生調理 防暑調理 清熱去火調理

製作工藝

1.哈密瓜洗淨取果肉，切成小塊；草莓洗淨去蒂，取一半切成塊備用。
2.取部分瓜塊、草莓塊、適量冰塊加牛奶混合，用攪拌機攪打成冰沙狀，將餘下的瓜塊、草莓與冰沙拌在一起即成。
菜品口感
冰爽可口。

食譜營養

密瓜刨冰

哈密瓜：哈密瓜風味獨特，富有營養。哈密瓜的乾物質中，含有4%～5%的糖份(萄糖、果糖、蔗糖)容易被人體吸收利用。適當多吃哈密瓜有益健康。哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，葉酸等。草莓含有的營養素容易被人體消化，吸收，多吃也不會受涼或上火。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。常吃草莓對皮膚、頭髮均有保健作用。但草莓中含有的草酸鈣較多，尿路結石病人不宜吃得過多。

密瓜刨冰所含營養素

·熱量 (386.00千卡)

·蛋白質 (5.50克)

·脂肪 (3.70克)

·碳水化合物 (84.15克)

·膳食纖維 (1.70克)

·膽固醇 (15.00毫克)

·維生素A (488.00微克)

·胡蘿蔔素 (2790.00微克)

·硫胺素 (0.05毫克)

·核黃素 (0.20毫克)

·尼克酸 (0.40毫克)

·維生素C (84.00毫克)

·維生素E (1.52毫克)

·鈣 (144.00毫克)

·磷 (161.00毫克)

·鉀 (812.50毫克)

·鈉 (121.70毫克)

·鎂 (81.50毫克)

·鐵 (2.40毫克)

·鋅 (0.98毫克)

·硒 (5.94微克)

·銅 (0.11毫克)

·錳 (0.60毫克)