家庭食療菜典

家庭食療菜典

《家庭食療菜典》是 吉林科學技術出版社出版的圖書,ISBN是753843934X。

基本信息

基本信息

出版社: 吉林科學技術出版社; 第1版 (2008年10月1日)

叢書名: 健康生活圖書系列
平裝: 191頁
正文語種: 漢語
開本: 16
ISBN: 753843934X, 9787538439342

內容簡介

《家庭食療菜典》一書由健康生活圖收編委會編著,《家庭食療菜典》主要內容包括:高脂血症,冠心病,高血壓,骨質疏鬆等。針對家庭6類人群易患的常見病提供480例食療菜品。兒童、少年:多吃富含碳水化合物、維生素的豆製品、奶製品,保證生長發育正常,為日後擁有健康體魄打下良好基礎。例如:小白菜、油菜、莧菜、菠菜等綠葉蔬菜。
中青年男性:多吃富含維生素C、E的食物,如青椒、香菇、蜂蜜、西紅柿、花生、松子等,保證充足精力工作,有助延緩衰老,預防骨質疏鬆。
孕產婦:多吃富含孕婦所需的葉酸、胡蘿蔔素等的食物,減輕妊娠反應,消除孕婦水腫,如:蘆筍、柚子、韭菜等。
中青年女性:多吃富含維生素C、D、B6、鎂、鐵等的蔬菜、肉類、動物肝臟等,預防貧血、卵巢癌、子宮頸癌、子宮肌瘤等。
更年期女性:飲食宜清淡,多吃富含維生素C、鈣、鐵的食物,降低膽固醇、預防骨質疏鬆、高血壓、動脈硬化等。例如:豆芽、蘿蔔、海藻、黃瓜、洋蔥、大蒜等。
老年人:少吃高脂肪的食物,多食用新鮮綠葉蔬菜,增加膳食纖維的攝入,預防老年性便秘、改善血糖、血脂的代謝。例如:胡蘿蔔、南瓜、杏、小米、玉米、紅薯等。

目錄

PART 1 便秘
PART2 高脂血症
PART3 冠心病
PART 4 高血壓
ParT5 骨質疏鬆
PART6 痛 經
ParT7 絕經期綜合徵
PART8 頸椎病
PART9 口腔炎、口腔潰瘍
PARt10 老年斑預防
Part11 老年性皮膚瘙癢
part12 慢性胃炎
Part13 前列腺增生
part14 缺鐵性貧血
part15 妊娠期不適
PARTl6 乳腺增生
PARTl7 失 眠
PARTl8 脫髮
PARTl9 糖尿病
part20 胃及十二指腸潰瘍
part21 性功能障礙
part22 月經不調
part23 脂肪肝
文摘

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