做法
| 1.把豆腐切成圓形的小塊。 |  家常玉子豆腐 |
| 2.青椒切小塊。 |  家常玉子豆腐 |
| 3.木耳泡發。 |  家常玉子豆腐 |
| 4.香菇用熱水泡發，水不要倒掉，有用。 |  家常玉子豆腐 |
| 5.把豆腐裹上乾澱粉。 |  家常玉子豆腐 |
| 6.在雞蛋液里打個滾。 |  家常玉子豆腐 |
| 7.平底鍋里兩面煎熟。 |  家常玉子豆腐 |
| 8.把泡發香菇的水加入生抽、柱候醬、鹽、糖，調味。 |  家常玉子豆腐 |
| 9.青椒下油鍋炒。 |  家常玉子豆腐 |
| 10.加入泡發的香菇和木耳。 |  家常玉子豆腐 |
| 11.倒入準備好的調味料。 |  家常玉子豆腐 |
| 12.煮一會，加入水澱粉勾芡，起鍋。 |  家常玉子豆腐 |
| 13.咬一口，真的很嫩！ |  家常玉子豆腐 |
小貼士
1.如果沒有柱候醬，可以加入其它的調料如辣醬或者豆瓣醬，或者直接用生抽都可以。
