客家清遠雞

客家清遠雞是一款美味食譜，屬於客家菜，主要食材有清遠雞、當歸、紅棗等，這道菜，一端上桌就聞一陣陣的藥香，主要功能是滋陰補血，屬溫補菜式。做法將百日的清遠雞洗淨。將當歸、紅棗等材料放入，一起上籠蒸大約35分鐘即可。

基本信息

• 中文名：客家清遠雞
• 主要食材：清遠雞 當歸 紅棗

原料

清遠雞、當歸、紅棗。

做法

1、將百日的清遠雞洗淨。
2、將當歸、紅棗等材料放入，一起上籠蒸大約35分鐘即可。

功效

一端上桌就聞一陣陣的藥香，滋陰補血，屬溫補菜式。