大坪鄉萍州村茶園地理
大坪鄉位於安溪縣南部，距縣城50多公里，東面、西北面分別與安溪龍門、虎邱鎮相連線，南與廈門市同安區蓮花鎮和漳州市長泰縣枋洋鎮相毗鄰，方圓78．65平方公里。因地處高丘小平原，平坦開闊，故而得名；亦有傳說因此地在閩南地勢較高，古代乃大鵬棲息之地，故諧音取“大坪”（閩南語“鵬”與“坪”諧音）。
歷史
宋代至明清稱為積德鄉新康里，解放後先後隸屬崇新區、西坪區、虎邱公社。1985年虎邱公社改鄉，1987年從虎邱鄉析出設定大坪鄉，轄大坪、萍州、福美、雙美、帽山、香侖、前洋7個村，鄉址設在大坪村內。2003年底，全鄉4130戶，18082人。
經濟
全鄉實現國內生產總值31130萬元，其中農業總產值6890萬元，鄉鎮企業總產值27090萬元，財政總收入914.8萬元，農民人均純收入3900元。氣候
大坪鄉海拔850米，屬中亞熱帶氣候，年平均氣溫16℃-18℃，日照時數1875小時，降雨量1700-1900毫米，相對濕度78-80%，土壤以紅壤和黃壤為主，空氣、土壤、水質均無任何污染，具有發展茶葉生產得天獨厚的有利條件，是國家級茶葉良種、安溪“四大名茶”之一“毛蟹”的原產地。據考證，此茶是在1907年，萍州人張家霍、張家協從山上發現，見其特異，移植在公婆林格，幾經繁育而成。
該茶種產量高、品質好、滋味甘醇、香氣濃溢，是茶中精品。
由於大坪鄉空氣、土壤和水質保持自然的原生態，並且土壤中富含防癌物質——硒元素，使大坪鄉成為安溪縣開發生產高山富硒綠色食品茶葉的重要基地。此外該鄉還種植鐵觀音、黃旦、本山、肉桂等茶葉品種。
產業
茶葉經濟，是大坪鄉的支柱產業，全鄉90%以上人口直接從事茶葉生產流通各個環節，是民眾收入主要來源。幾年來，該鄉立足資源優勢，積極實施“優質、精品、名牌、衛生”的茶葉發展戰略，大力發展綠色茶葉經濟。全鄉現有140多家茶葉加工企業，生產傳統烏龍茶、台式珠茶、日式清蒸茶和人參烏龍茶等產品。現在各地開設的茶店、茶藝館達900多家，形成茶葉研究、生產、加工、銷售一條龍的產業化發展路子。大坪鄉屬於“高山反平洋”地帶，地勢開闊，環境優美，空氣清新，氣候涼爽，有“自然空調”之美稱，更因茶山秀麗，綠色無邊，中國“四大茶老”之一張天福先生為大坪揮毫：“茶海明珠”。文化部、中央電視台攝影組到此讚嘆叫絕，稱之為“全國最美好的生態觀光茶園”。是開發旅遊觀光茶園和療養避暑山莊的好地方，有著豐富的旅遊資源。
景區
景區有4個風景秀麗的瀑布群。分別是百丈瀑布：落差115米，寬40米；龍潭瀑布：落差40米，寬30米；後山溪瀑布：落差30米，寬10米；遮頭溪瀑布：落差25米，寬15米。其中，百丈瀑布最為著名，飛流直下，珠花飛濺的壯觀景象令人心曠神怡，嘆為觀止。遮頭溪瀑布上方已發現兩棵億年古鬆化石，百丈瀑布附近有三處死火山口，有重要的觀賞價值和學術研究價值。大坪的茶山形態優美，景色秀麗，民居建築既有古老風格，又有現代化氣派，被碧海波濤般的茶園包裹著，構築成一幅“茶海明珠”的茶鄉畫卷，尤其是迎仙埔生態茶園、萬畝綠色茶葉食品基地的茶園更令人美不勝收，流連忘返。
