孜然羅非魚

孜然羅非魚，羅非魚1隻(或其它淡水魚），孜然粉為主料的菜餚。

原料：
羅非魚1隻(或其它淡水魚），孜然粉。
做法：
將羅非魚切成魚片，可以把魚肉取下來，也可以連骨頭切成魚片。用孜然粉和鹽醃15分鐘，再用澱粉抓勻（不必用蛋清了）。
鍋里放1碗油，燒到7成熱，放入魚片用中高火炸5分鐘左右，炸酥一點更好吃。
這道魚烹製簡單，口感和味道都相當不錯。

孜然羅非魚

孜然羅非魚