孕婦燕窩

孕婦燕窩

燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。孕婦在妊娠期食燕窩,有安胎保胎的功效,古醫書《本草從新》上記載:“燕窩大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之聖藥。”

基本信息

吃燕窩的好處

1.提高人體的免疫功能。

2.《本草從新》上記載:“燕窩大養肺陰,化痰止咳,補而能清,為調理虛勞之聖藥。”

燕窩的營養價值

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燕窩主要含的是水溶性蛋白質,以及甘氨酸等胺基酸。胺基酸是一種生物活性物質,能促進細胞組織的生長和再生,因此燕窩較適合燒傷病人或放化療後的病人在康復期食用,幫助損傷細胞的修復、重建。

燕窩中含有50%的蛋白質,30%的碳水化合物,5%的鐵,3%的其他礦物質,以及1.4%的纖維素。燕窩的蛋白質主要是上皮細胞分泌的黏蛋白,其中它只含有1種必需胺基酸(賴氨酸),3種條件性必需胺基酸。

燕窩的功效與作用

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1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

3、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。

6、燕窩含多種胺基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先後天之不足。

7、燕窩含多種胺基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

孕婦吃燕窩的誤區

燕窩雖好,但每次吃燕窩的量不宜過多,成年人每次吃燕窩3-5克,就足夠了。燕窩用量過多,營養不容易吸收,還不如少量多次,合理地吃燕窩進補。

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