原 料:
婆婆丁、豆豉鯪魚罐頭、雞精、糖、醋、辣椒油。
特 色:
夏季降火小菜。
操 作:
1、把婆婆丁洗淨切段（大棚種植的個頭比較大需要改刀）。2、將豆豉鯪魚罐頭和婆婆丁放到一個容器里，加入雞精，少量的糖，醋，辣椒油或者香油拌勻就可以了。
貼士：
1、這個吃法是目前很時髦的，口味更是不用說，夏天吃很爽口，特別說明一下，此菜不是小妖俺的手藝，是老妖的手藝（呵呵，俺爹）。
2、蒲公英是一味珍貴的中草藥，性味甘、苦、寒，具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、輕瀉、健胃、防癌等多種功能。同時蒲公英還具有一定的美容作用蒲公英不僅營養豐富，藥用價值高，是食療佳蔬、療疾良藥，而且也在美容上得到了較為廣泛的套用。不論你是乾性皮膚、油性皮膚、老化皮膚，還是雀斑、色素斑、皮膚炎、粉刺，以及痤瘡、須瘡、白髮、脫髮等，蒲公英都能幫你消除美中不足，擺脫煩惱，使你白壁無瑕容光煥發。
