亦稱“愛爾蘭紅茶”。調製方法：取濃紅茶1000毫升，加糖150克。檸檬1個，橙1個，均切成圓薄片，共放茶汁中。飲時在杯中放入2匙威士忌酒，然後將熱茶沖入即成。成品甜酸可口，兼具茶香和酒味。
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參考《中國茶葉大辭典》
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