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姜荷花
姜荷花（Curcuma alsimatifolia）屬於姜科薑黃屬，是多年生草本熱帶球根花卉，原產於泰國 清邁一帶。由於粉紅色的苞片酷似荷花，且為姜科，...
形態特徵 生長環境 分布範圍 繁殖方法 栽培技術 -
桑姜
姜科姜屬植物，也稱“生薑”；開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。姜經過炮製作為中藥的藥材之一。姜姓，中文姓氏之一。現在醫學研...
桑姜標準編號 中藥藥性 桑 桑葉藥用六則 品類 -
姜蔥炒蟹
姜蔥炒蟹屬湘菜系，本品一名“香汁炒蟹”，清代文人食家袁枚以為“蟹宜獨食，不宜搭配他物”，並說：“以現剝現炒之蟹為佳。”（見《隨園食單》），這一經驗之談，...
製作材料 製作方法 製作要決 營養價值 適宜人群 -
廣東疏輪大肉姜
廣東疏輪大肉姜別名單排大肉姜，主要分布在我國廣東省，具有養胃、減肥、防脫髮，防止慢性病，提升人體陽氣的功效。
摘要 簡介 做法 機理 功效 -
草寇[姜科、山姜屬植物]
草寇，別名：海南山姜、小草蔻、土砂仁、假砂仁。拉丁文名：Alpinia hainanensis K. Schum. 姜科、山姜屬植物，為姜科植物艷山姜的...
地理分布 生長習性 藥用價值 食用方法 -
大苞姜
大苞姜為姜科植物，生長在森林中蔭濕或瀑布附近，多年生細弱草本，株高15-30厘米，花1-2朵頂生，花萼管狀，花冠黃色，有較高的藥用價值。
概述： -
醋姜藥茶
先將生薑洗淨，切片，以醋浸泡1晝夜。 3、姜去皮洗淨，晾乾表面的水分，放進鹽水裡。 1、泡姜只可用嫩薑，不可用老薑。
材料: 做法: 介紹: -
姜柄瓜
姜柄瓜是雲南的一個地方優良南瓜品種，豐產性好，抗病力強、適應性強，品質好，面甜適中，酥嫩爽口，風味獨特，價格穩定，栽培效益好，深受廣大菜農和消費者的歡迎...
簡介 育苗 選地與整地 定植 田間管理 -
泰國沙姜
泰國沙姜,別名：凹唇姜、甲猜。英文名：Krachai。：多年生草本。根莖呈指狀，淺棕色，先端銳尖，有芳香味。地上枝最多為4片，葉片橢圓形，中脈明顯，背部...
泰國沙姜 植物簡介 -
可樂姜茶
可樂薑茶，美食，主要原料有可樂1聽、姜4片，此美食做法簡單，是一道美味的家常飲品。
原 料 操 作 營養價值 所屬菜系
