姜蔥焗雞翼

地方菜系：中菜，菜式類別：小食，主要材料：雞，煮法：焗。

姜蔥焗雞翼

姜蔥焗雞翼

材料:
雞中翼1斤
蔥4條
姜1塊
調味料:
鹽1/2茶匙
老抽1茶匙
生粉1/2湯匙
油1湯匙
製法:
1.用調味料將雞翼醃好，排放在焗盤上，把姜磨成茸及蔥切細，把姜蔥茸平均放在雞翼面。
2.放入預熱到攝氏240度的焗爐焗約20分鐘。
3.把雞翼轉面一次，再焗20分鐘至熟即成。