奶油雞翅濃湯

基本信息

• 中文名：奶油雞翅濃湯

材料:

奶油30公克，月桂葉1片，洋芋1/2個，姜碎30公克，雞翅1隻，洋蔥50公克，低筋面粉14公克，雞高湯400㏄，鮮奶100㏄，鹽少許，糖少許

做法:

1.洋芋切小丁、姜切碎、雞翅切小段、洋蔥切小丁備用。
2.取一湯鍋，用小火將奶油融化，放入月桂葉、姜碎、洋蔥丁、洋芋丁、雞翅、低筋麵粉，以小火炒約5分鐘至香味溢出。
3.依序將雞高湯、鮮奶加入作法2的鍋中混拌均勻，煮開約10分鐘後加入調味料調味即可。