女人滋補湯

基本信息

用料

材料
用量
紅棗5顆
銀耳小朵
桂圓乾5顆
冰糖適量
枸杞適量
紅糖適量

做法

1. 準備材料:桂圓乾剝好,紅棗洗淨,紅糖和白糖適量,枸杞適量,銀耳泡發,銀耳可以用溫水泡,發的速度快些
2. 下鍋:鍋中約一碗水(一份),冰糖,桂圓乾,紅棗,銀耳下鍋
3. 十五分鐘後:放紅糖和枸杞,紅糖和枸杞均有調色的作用,若紅糖放的多,枸杞可少放些,反之同理,枸杞晚放原因是不經煮,放早了會煮爛影響美觀
4. 關火:約五分鐘後,可以關火了,稍燜1分鐘就可以起鍋開吃啦

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