奇異果色拉

奇異果色拉由奇異果和其他水果切片，再加以調味劑做成，纖維質含量高，可以幫助消化，刺激腸胃道蠕動。豐富維生素C，有助於奇異果及蘋果中所含鐵質的吸收，進而保健媽媽容易疲憊的體質。

奇異果色拉

材料：生菜 80 克，蘋果 4/5 個 (4個/斤)，紅椒 40 克，綠奇異果切片 1 顆 (EP 80 克)

作法：

將奇異果切片加入美生菜、蘋果及紅椒，再灑上日本色拉醬油即可

熱量：約130 - 200 大卡(將視所用的日本色拉醬油熱量之不同而有所不同)

營養諮詢：清淡爽口，色彩鮮艷，加上醬汁的美味均可促進食慾。纖維質含量高，可以幫助消化，刺激腸胃道蠕動。此外奇異果中所含的豐富維生素C有助於奇異果及蘋果中所含鐵質的吸收，進而保健媽媽容易疲憊的體質。