內容介紹
開始烹飪前要準備好這些！抗過敏食譜
基本材料及道具
製作抗過敏料理時可不能缺少這些道具喔！只是使用這些，就能做出不含雞蛋、牛奶跟麵粉，讓容易過敏的小朋友也能安心食用的料理！而且能更輕鬆、快速的完成料理喔！
便宜又容易購得的材料
這些是製作抗過敏料理時所用的替代用材料，不管是哪一項都能在超市輕鬆的買到。
椰子粉
使用於本書的食譜
當季蔬菜焗烤
將椰子果肉削成細粉後烘乾。吃起來是椰子的味道，但看起來跟粉狀起司很像。
蘋果醋
使用於本書的食譜
6色散壽司
以蘋果果汁發酵後製成的水果醋。含有豐富枸櫞酸等有機酸，有消除疲勞等功效。
