大顯硒米，根植於白山黑水間，是我國唯一生長在珍稀的火山岩含硒稻米生產基地的珍貴品種，也是當地政府重點扶持打造的高品質含硒米品牌，並由中科院資歷最深、經驗最為豐富的中科院老專家技術中心唯一全程監督檢測的農產品項目，同時它還被中國綠色食品發展中心評為綠色食品A級產品，市場前景十分廣闊。
歷史沿革
大顯新農業有限公司成立於2013年，公司秉承“為耕者謀利，為食者造福”的經營理念，並將打造“中國式家族健康”作為終身事業。
在食品安全問題日益嚴重的今天，大米，這一中國餐桌上的必備主食，一種普通的平價生活基礎消費品，也越來越受到人們的關注。大顯硒米的出現，不僅堪稱中華五千年米文化的一朵奇葩，更是白山黑水間的一個傳奇！
大顯新農業有限公司銳意革新，勇於擔負經商為民的社會責任，全心全意盡最大努力將最健康，最自然地農副產品呈現於百姓餐桌，開創了“公益為先，盈利為後”的全新企業格局。大顯新農業，用誠信經營，用良心經商，專注國人家庭健康，以最飽滿的激情和最真摯的關懷為所有百姓打造老中青三代的健康中國夢！
優勢
1、 天時
大顯硒米是將非轉基因天然優質稻種，種植於年均日照2479小時，年平均氣溫22.1度，年均降水量736毫米，生長周期超過145天的東經125°17′～126°35′，北緯41°54′～42°35′的吉林省柳河縣稻米黃金帶，積溫高，光照充足，降水豐沛，氣候條件得天獨厚，全球絕無僅有，所生長稻米口感綿軟香甜，勁道回甘。
2、 地利
大顯硒米種植基地的土壤為長白山億萬年火山岩沉積土壤帶（也稱熔岩台地），土壤中性偏酸，有機質含量可達15%以上，自然肥力高，最適宜植物生長。除含有豐富的鈉、鎂、鋁、矽、鈣、錳、鐵、磷等礦物質，還有含量豐富的火山硒元素。再加上中科院在稻米生長每階段通過葉面噴灑無機硒，使其通過植物的呼吸作用化合成能為人體吸收有機硒的獨有技術支持，所產稻米均為獨一無二的高硒米。灌溉採用長白山天然冷泉常年流淌活水，稻田內魚、蟲——鴨、蛙——蛇——鵝自然生態系統依存生長，有機培育，方圓百公里無大型企業污染源。
3、人和
中科院老專家技術中心成立於1988年2月13日，是由中科院資歷最深，經驗最為豐厚的百餘位專家組成的中國定檢技術專家團。中科院全程技術指導，權威農業部門全程跟蹤檢測監督，原始耕作，牛耕鐵犁，手工除草，人力收割，綠色有機，全自動化真空無菌封裝，快速儲存，恆溫貯藏。精心的種植培育加上嚴格的質量監測，保證了您購買的每一粒大顯硒米全部都是自然精華，無任何人工添加，每一粒大顯硒米都充滿馥郁關愛，濃情厚誼。
大顯硒米，是吉林省大顯新農業有限公司與中科院強強聯手的新農業戰略合作項目，它是全球唯一一個由中科院老專家技術中心全程參與技術支持和檢測把關的農業產品項目，不同於以往的硒米產業，大顯硒米在國家政府及中科院的強大依託之下，將最現代化的農業技術運用到綠色天然無公害的稻米生產之中，讓全天下的百姓吃的放心，吃出健康！
大顯硒米五大特點
1、 米香四溢，沁人心脾，聞之食慾大增，飯後唇齒留香，自然清新，涼後不回生。
2、 粒粒晶瑩如玉，剔透飽滿，潤滑如油，抱團不散，入口嚼勁十足，滿口生津，鮮爽回甘。
3、 火山泥土壤種植，原始手法耕作，不撒農藥，不上化肥，原生態；人身種植保護區培育，長白冷泉水灌溉，綠色安全無污染。
4、 富含46中維生素、礦物質、胺基酸和蛋白質，具有抗氧化、抗衰老、放病抗癌、促進嬰幼兒大腦發育，保護心腦血管等作用，久食健康長壽。
5、 富含高硒，有“抗癌之王”、“心腦血管守護神”、“降糖藥膳米”之稱的長壽米。
硒元素
大顯硒米中富含普通大米沒有的硒元素，食用大顯硒米有補硒增強免疫力的作用。
硒是人體必需的微量元素，具有重要的生理功能。1871年，瑞典化學家貝采利烏斯將硒發現，分離並命名。1973年，世界衛生組織（WHO）將硒列為人體必需的微量元素。1988年，中國保健協會將硒列為人體必需的微量元素。現代醫學研究證明硒對人體健康起著至關重要的作用：
其一、它直接參與生命核酸及各種生化酶的合成與代謝，影響到細胞分裂、繁殖和遺傳；具有強抗氧化性和清除體內自由基的生理功能，延緩衰老；堅持經常科學補硒同時會降低體內有毒微量元素的負荷，毫無疑問，應該是人類盡其天年，活到最大生物學年齡的有效途徑之一，使人們健康長壽的夢想成為現實。
其二、增強人體免疫力。硒對機體的免疫和防禦機能有重要影響，可提高動物體免疫功能和刺激蛋白及抗體的產生，增強免疫力。
其三、心腦血管病、肝臟病、克山病、哮喘病等四十多種疾病與經常缺硒有關，經常科學補硒可以幫助治療和預防這些疾病的發生。
其四、硒是重金屬解毒劑，能抵抗鎘對腎、生殖腺和中樞神經的毒害。硒與體內鉛、汞、鉈等重金屬結合，形成金屬硒蛋白複合而解毒、排毒；對環境污染地區的人群有較好的防毒防癌功效。
其五、硒元素能夠防治癌症，已被醫學界所公認。
食用方法
一、煮飯：
1、把大顯硒米淘洗乾淨後倒入鍋中；
2、米和水比例為：1：1.2—1.5
3、在鍋內浸泡約10分鐘
4、蒸煮後再悶約10分鐘，開鍋後均勻攪拌即可食用。
健康提示：每天以大顯硒米為主食，可以補充人體所需的硒元素，增強免疫力、保持身體健康。
二、煮粥：
1、把大顯硒米淘洗乾淨後倒入鍋中，可以根據個人口味搭配：玉米、食材。
2、米和水的比例為：1：6—8，有條件的食家，使用天然礦泉水來煮粥更佳。
3、放在鍋里浸泡約30分鐘。
4、先大火煮開後換至文火慢熬成粥，煮好後根據個人的口味加入適當的調料即可。注意：中途切勿加水，適當延長時間味道更佳。
健康提示：該食譜美味營養，適合產後初期產婦食慾不佳的新媽媽，適合術後體質虛弱的人群，是新媽媽們的最佳選擇。
三、米漿：
1、把大顯硒米洗淨後倒入磨漿機內。
2、米和水比例為：1：6—8，選擇磨漿機的磨醬功能。
3、等磨漿機自動磨好後可食用。
健康提示：大顯硒米磨成米漿，適合6個月以上的嬰兒食用，給寶寶補充人體所需的硒元素，有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。、
適合人群
嬰幼兒：促進兒童的身體和智力發育。
男人：增強前列腺抗病能力，控制增生，防止前列腺炎；增強生殖能力，提高精子活力，增加受孕幾率。
女人：抗氧化能力，抗衰老，美容養顏；排除有害重金屬，預防鉛、鎘等重金屬中毒，促進毒素排出，預防痤瘡、粉刺；消除老年斑、皮癬和黑痣的特殊功效。
老人：可保護心腦血管，預防高血脂、高血壓，防止動脈粥樣硬化，減少血栓形成。
孕婦：緩解疲勞，防止染色體病變產生畸形胎兒。
春夏秋冬四首詩
1、春之種
現任種植靠的是經驗，今天大顯人用科技完善了經驗。
匯長白天然冷泉，哺育天生良稻。
億萬年凝聚火山源泥，傳奇稻種的優良溫床。
大顯人播種了生命的綠色，為百姓的健康保駕護航！
2、夏之耕
原始耕種，人工除草的稻田。留給了老稻農大顯身手的空間。
大顯人用秉承自然的智慧和那布滿老繭的雙手，除去蟲害青草不捨得依偎。
付出的是智慧，不僅僅是辛勞。
3、秋之收
萬里金，染就一山秋色。
汗水灑，收穫綠色健康。
大顯人與鐮刀跳起收穫的舞蹈。
沒有機器的鳴響，只有麥穗斷裂奏響的原始樂章。
讓成熟的稻穀自然收漿，把四季的精華完整蘊藏。
4、冬之養
風霜雪寒降，稻穀在糧倉。
巍巍雄山，付出了春夏秋的哺育，在銀白色的雪棉下冷藏，
冰封自己，養分儲藏，為得到更好的健康而安靜修養。
獲得榮譽
曾獲得農業部穀物品質監督檢驗測試中心專門檢測、認證；
2013年8月5日，大顯硒米獲得有機轉換產品認證證書；
2012年12月，經中國綠色食品發展中心審核，大顯硒米獲得“綠色食品A級產品稱號”，許可使用綠色食品標誌。
