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防癌
防癌，指對癌症的防範。防癌分為心態情緒防癌、行為習慣防癌、環境條件防癌、飲食營養防癌。癌症是由於機體異常細胞的過度繁殖增生，從而損害健康、危及生命的疾病...
心態情緒 推薦食譜 飲食宜忌 行為宜忌 防癌 -
大豆功能食品與配料
《大豆功能食品與配料》一書旨在介紹最新的大豆化學、大豆保健功能、大豆產品生產等信息，從而使讀者找到關鍵問題的答案。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 圖書書摘 -
黑豆[豆科植物大豆]
黑豆為豆科植物大豆（學名：Glycinemax（L.）merr）的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪...
形態特徵 分布範圍 主要價值 營養結構 營養成分 -
大豆酮異黃
大豆酮異黃即大豆異黃酮。異黃酮是黃酮類化合物中的一種，主要存在於豆科植物中，大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由於是從植物中提取，與雌激素有...
摘要 什麼是大豆異黃酮 大豆異黃酮的特點 大豆異黃酮的適宜人群 阿拉斯加大豆異黃酮 -
大豆食品
大豆食品，指採用大豆（黃豆）為原料加工而成的食品。大豆食品豐富多彩，味兒美價廉，營養豐富，老少皆宜，是健康安全的營養食品。
大豆成分 大豆食療作用 大豆的抗因子 因子消除方法 保健活性 -
綠大豆
綠大豆是大豆的一種，因其為綠種皮、綠子葉，又名“雙青豆”，色澤青綠。 我國的大豆生產具有悠久的歷史。大豆機械化生產從無到有已基本上實現了整地和播種的機械...
百科名片 開發利用 大豆病害 營養分析 -
大豆與健康01:神奇大豆
《大豆與健康01：神奇大豆》，作者(美)傑克·查藍 維多利亞·陶斯 琳達·尼特，譯者許琇萍。
內容簡介 目錄 -
葡萄籽大豆軟膠囊
改善經期不適，.緩解更年期症狀功能本品是以葡萄籽提取物、大豆提取物...的保健食品，經人體試食試驗證明，具有祛黃褐斑的保健功能。 【保健功能】祛...葡萄籽大豆軟膠囊 [藥劑類型]：膠囊...
簡介 功能 -
葡萄籽大豆提取物軟膠囊
葡萄籽大豆提取物軟膠囊，葡萄籽提取物是迄今發現的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內和體外試驗表明，葡萄籽 提取物的抗氧化效果是維生素C和維生素E的30...
產品性能 適宜人群 相關產品 -
黃大豆
大豆屬於蝶形花科，大豆屬。別名黃豆。我國許多古書上曾稱大豆為菽...：“菽，大豆也”；秦漢以後就以豆字代替菽字了。大豆原產於我國，據推算，我國種植大豆已有4700多年的歷史。黃大豆的英文名字是Soybean，歐美各國...
分類 正文 食用方法 營養成分 臨床套用
