大蒜 鹽 水 花鰱魚頭 油
做法1 煎魚頭
2 放到大鍋里 底下鋪一層大蒜 （已經除味）放水
3 放在煤氣上面煲
4 讓水燒乾 就可以了
不要把魚頭燒焦掉
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大蒜魚頭豆腐湯
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主料： 調料： 方法 相關人群 食譜相剋 -
大蒜魚頭豆腐煲
2.魚頭洗淨。 3.豆腐、魚頭分別油鍋煎香，鏟起。 4.將煎香的豆腐、魚頭與大蒜一起放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，加入鹽、味素調味供用。
材料: 做法: -
大蒜豆腐魚頭煲
2.魚頭洗淨。 3.豆腐、魚頭分別油鍋煎香，鏟起。 4.將煎香的豆腐、魚頭與大蒜一起放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，加入鹽、味素調味供用。
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大蒜燜鮎魚頭
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基本資料 製作工藝 食譜營養 所含營養素 相關詞條
