信息
中文學名：大蒜和蒜薹灰霉病
.分布區域：主要分部在各大蒜產區
病原中文名：蔥鱗葡萄孢和蔥腐葡萄孢
病原拉丁學名：BotrytissquamosaWalker
病原分類地位：半知菌亞門
病害類型：真菌
主要為害部位：主要危害大蒜和蒜薹的葉片
主要症狀
大蒜灰霉病屬真菌引起的病害，在地勢低洼、排水不良的地塊和春季多雨時發病較重，主要危害蒜葉、蒜薹，若不及時防治將影響蒜體的發育，導致商品率整體下降。
病原形態特徵
蔥鱗葡萄孢（BotrytissquamosaWalker）和蔥腐葡萄孢（BotrytisacladaFresenAlliiMunn）均屬半知菌亞門真菌。兩種病菌同屬不同種。B.Squamosa菌絲無色透明，有隔，分生孢子梗在寄主葉內伸出，直立，單生、叢生或散生，有的彎曲，孢梗下部多呈褐色，上部淡褐色，具隔膜1～10個，基部表面具疣點狀物，孢梗分隔處常有無色瘤狀突起，似分枝初始；孢梗長330～1150×11～20微米；分生孢子成熟後即脫落，梗頂生環折狀皺縮紋，分生孢子無色透明，卵形至橢圓形或長圓形、大小11.25～27.5×11.25～15.5微米。鏡檢時發現該菌成熟和未成熟孢子大小差異較大。B.Allii分生孢子梗從寄主病組織伸出，分枝末端膨大；分生孢子單胞無色，橢圓形，大小6～16×4～8微米，孢子成熟脫落後，產孢短枝萎縮，在主軸上留有痕跡，主軸又生短分枝繼續產孢。小分生孢子直徑3微米。菌核生在病組織內或表面，直徑l～5毫米。兩菌生理特性基本相似。菌絲生長適溫17～22℃，生長溫限0～32℃，分生孢子萌發適溫12～22℃。菌絲生長和分生孢子萌發適宜pH4～5，光線能刺激菌絲生長，光照與黑暗交替利於B.Allii分生孢子形成。分生孢子喜歡在高濕條件下或水滴中萌發。溫度升高產出菌核，27℃產生最多，並以此茵核越夏。只要有菌源，病情不斷加重。
傳播途徑和發病條件
大蒜灰霉病在田間主要靠病原菌的無性繁殖體，即病葉上的灰霉傳播蔓延。每次收蒜都會把病菌散落於土表，致新生葉染病。蒜苔灰霉病主要在蒜苔收穫後，靠潛伏在植株上的菌絲體、菌核，在貯藏低溫條件下引起發病，病部產生的分生孢子借氣流傳播蔓延，從傷口或枯死部位侵入，進行多次重複再侵染，貯藏窖或貯藏庫低溫、高濕條件下發病重。
防治措施
①選用抗病品種。並用新高脂膜600—800倍液進行拌種處理（用新高脂膜+種衣劑拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率）。
②整好地畦，搞好水肥管理。地畦內要高低相鄰，溝系配套,以利排水降漬。底肥要充足，追肥要適時，做到配方施肥，保證NPK比例合理適當。要澆好底水，做到底墒好。出苗後要根據墒情和實際情況適時適度澆水,並及時中耕鬆土。要在發苗期和孕苔期適時噴施壯莖靈，壯葉強苔，增強其抗病能力。
③藥劑防治。在發病初期,可選用50%速克靈可濕性粉劑1500倍液+新高脂膜800倍液（或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液+新高脂膜800倍液）噴霧,隔7--10天噴1次,視病情,連噴2--3次。
防治方法
(1)選用抗病品種。
(2)清潔田園。收穫後，及時清除病殘體，防止病菌蔓延。
(3)適時通風降濕，是防治該病的關鍵。通風量要據蒜長勢確定，外溫低，通風要小或延遲，嚴防掃地風。
(4)培育壯苗，多施有機肥，及時追肥、澆水、除草。
(5)露地大蒜髮病初期噴灑50%普海因可濕性粉劑1000倍液或50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液、40%多菌靈硫磺膠懸劑800～1000倍液、50%滅病威可濕性粉劑600～800倍液，隔7～10天一次，連續防治2～3次。
(6)棚室栽培大蒜也可採用煙霧法或粉塵法，在發病始期開始施用特克多煙劑，每100立方米用量50克(1片)或15%腐霉利(速克靈)煙劑或45%百菌清煙劑，667m2250克熏1夜，隔7～8天1次，也可於傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑或10%滅克粉塵劑，667m2lkg，隔9天1次，視病情注意與其他殺菌劑輪換交替使用。採收前7天停止用藥。
(7)防治蒜苔灰霉病貯藏溫度控制在0～12℃，濕度80%以下。及時通風排濕。必要時噴灑45%特克多懸浮劑3000倍液或65%抗霉靈(硫菌·霉威)可濕性粉劑1500倍液，50%多霉靈可濕性粉劑1000～1500倍液。為減少窖內濕度，最好選用45%特克多煙霧劑，具體方法參見大蒜灰霉病。
(8)用保鮮靈煙劑熏煙。在蒜薹入庫上架預冷時，在冷庫通道中，將煙劑均勻布點，以2000立方米的冷庫為例，布10一15個點，每個點放置0.7～lkg，將其壘成塔形，然後點燃最上面的一塊，讓其自行冒煙(點燃時此煙劑不冒明火安全可靠)，點畢、將冷庫關閉4～5小時後，開啟風機。同時根據貯藏要求，將蒜薹分別放入矽窗袋中，按常規進行貯藏、管理。若是處理大帳，也只需將煙劑放在大帳里(遠離塑膠帳)，點燃後，輕輕拍打塑膠帳，使煙霧均勻分布於空間，其餘均按常規操作。
