大盤涼拌菜

大盤涼拌菜是一道家常菜，主要原料是佛手瓜。

基本信息

• 中文名：大盤涼拌菜
• 主要食材：佛手瓜
• 口味：清淡、可口
• 營養成分：補充維生素
• 功效：清涼解暑

• 是否含防腐劑：否
• 輔 料：輔 料

材料:

佛手瓜，乾海帶，黃皮甜洋蔥，蘿蔔苗，紅色菜椒，鹽，糖，醋，香油，蒜蓉

做法:

1.佛手瓜去皮去核切絲、乾海帶泡發洗淨後切絲、黃皮甜洋蔥一個切片用水泡一下、花盆裡種的蘿蔔苗、一點兒紅色菜椒，加鹽、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌勻，開吃！

小訣竅:

今天做這個菜所有的都是生的，連海帶、蘿蔔苗都沒有焯水， 感覺也很不錯呢！另外還燉了雞塊，葷素結合，感覺不錯！