材料:
大白菜適量,豆腐卜適量,豬肉適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,糖適量
做法:
1.將豬肉切片,肥瘦分開。
2.大白菜切段。
3.將肥肉炸出油,爆香姜蒜,下瘦肉煸炒。
4.下大白菜炒軟,然後加入豆腐卜一起稍燜一下。
5.用鹽、雞精、糖調好味就行了。
2.大白菜切段。 3.將肥肉炸出油,爆香姜蒜,下瘦肉煸炒。 4.下大白菜炒軟,然後加入豆腐卜一起稍燜一下。
大白菜適量,豆腐卜適量,豬肉適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,糖適量
1.將豬肉切片,肥瘦分開。
2.大白菜切段。
3.將肥肉炸出油,爆香姜蒜,下瘦肉煸炒。
4.下大白菜炒軟,然後加入豆腐卜一起稍燜一下。
5.用鹽、雞精、糖調好味就行了。
大白菜燒豆腐,美食,主要原料有大白菜適量,豆腐卜適量,豬肉適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,糖適量。
材料 做法 注意事項 營養價值椒炒小瓜絲乾鍋白蘿蔔/胡蘿蔔炒茭白/蔥油珍菌韭菜炒豆腐/十八鮮/彩椒木耳山藥橄欖菜滑菇熘豆腐/木耳白菜油豆腐/小炒豆乾卜豆角回鍋肉/農家茶香乾...炒鰻魚乾荷包蛋馬哈魚燒豆腐/宮爆鱘魚/蒜苗鹹肉炒鱈魚鱈魚茄子煲/韭菜雞蛋...
內容簡介 作者簡介 目錄水產◆剁椒魚頭◆姜蔥燒魚頭◆大白菜蒸魚膠◆家常福壽魚◆蠶豆冬菜炒魚乾◆乾...◆豆豉辣椒炒通菜梗◆熗炒小白菜◆枸杞大白菜◆珊瑚包菜◆酸辣包菜◆雙冬扒油菜...圖書目錄part1可口肉菜 ◆茭白肉片◆番茄肉片◆洋蔥炒肉◆絲瓜肉末...
圖書目錄,炒粿條,其中豆腐也是一大特色,漳南詔雲東講究原料新鮮,海鮮什錦,貓仔粥...以鄉野氣味為特色,主要代表有五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、燜豆腐、回力草燉...等方面均有獨到之處,如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒...
簡介 歷史起源 閩菜風韻 主要特點 烹飪原料酸辣白菜菜心腐乾芥末菜墩番茄白菜糖醋三絲山楂菜心素炒大白菜素扒白菜乾燒白菜...蒜薹炒肉絲肉片燜蒜?蘿 卜涼拌蘿蔔卜絲(糖醋)心裡美糖拌青蘿蔔絲麻醬水蘿蔔...肉丁炒胡蘿蔔醬?煮胡籮卜胡蘿蔔圈果料奶油胡蘿蔔扁 豆涼拌扁豆蒜泥拌豆角...
內容介紹 作品目錄,如切成絲狀,通體碧綠透明、無異味、可炒食、燒湯和涼拌,還是製作頭、飲料...
蔬菜的定義 蔬菜的故事 森林蔬萊 無公害蔬萊 新型蔬菜--萊用仙人掌米邦塔) 蝦仁燉豆腐(熱菜) 炒蝦粒豆腐(炒菜) 油萊海米豆腐(炒菜...) 豬雜化 大白菜炒肥腸(炒菜) 苦瓜煨肥腸(熱菜) 麻辣...海米白菜(炒菜) 家常燉白菜(燉菜) 老廚白菜(炒菜) 醬炒...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄仙山里熗粉、西天尾扁食、五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、燜豆腐、回力草燉豬腳...均有獨到之處,如“東譬龍珠”、“清蒸加力魚”、“炒沙茶牛肉”、“蔥燒蹄筋...”、“燒魚白”、“油燜石鱗”、“炒鮮花菇”、“蜂窩蓮子”、“金絲豆腐乾...
歷史起源 閩菜風韻 起源及發展 主要特點 烹飪原料經營領域(1)蔬菜糧油配送 (2)學校食堂承包 (3)工廠食堂管理 (4)企業食堂承包 (5)員工飲食服務 (6)醫院飯堂承包 ...
經營領域 歷史起源 承包模式 管理制度 就餐模式