大棗枸杞子燉雞翅

大棗枸杞子燉雞翅所屬美食之一，主要原料有雞翅、棗、枸杞子等，這道菜非常美味。

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味 工藝：原燉
大棗枸杞子燉雞翅的製作材料：
主料：雞翅500克
輔料：棗（乾）50克,枸杞子30克
調料：姜5克,鹽3克,味素1克
大棗枸杞子燉雞翅的特色：
香氣濃郁，雞翅軟爛。
製作：
1. 雞翅切成段；
2. 大棗、枸杞子分別用水洗淨；
3. 鍋內放水，放在火上燒沸，把切好的雞翅焯一下水；
4. 焯好的雞翅及洗好的大棗和薑片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸，撇去表面浮沫；
5. 放入洗好的枸杞子，蓋好蓋，用小火燉1小時左右；
6. 至雞翅熟爛時，放精鹽、味素調好口味即可。