塊菌撈飯

材料凍塊菌50克配料香米飯1 2選盤，香米飯用一個小碗裝好壓緊反扣在盤中。 3把撈過的塊菌放在香米飯上，最後淋上鮑汁即可。

材料

凍塊菌50克

配料

香米飯1 00克、鮑汁100克

做法

1菌塊先用熱水解凍、去皮、切片、拉油，用鮑汁撈過備用。
2選盤，香米飯用一個小碗裝好壓緊反扣在盤中。
3把撈過的塊菌放在香米飯上，最後淋上鮑汁即可。