土雞燉松茸

土雞燉松茸所屬一款美食之一，主料有鮮松茸、土雞等，這款菜鮮香濃郁，雞有補氣、養血、利尿的功效。

土雞燉松茸

菜 名： 土雞燉松茸
主 料： 鮮松茸（雲南野生菌），土雞（宰淨成只）。
配 料： 精鹽。
做 法： 1、松茸去泥洗淨切為一公分厚片（連頭，頭切為扇塊）；
2、土雞飛水洗淨用深鍋（最好專用燉湯砂鍋）加水燉約半小時，去泡沫加入松茸慢火燉二小時，去雞油（最好留點浮油）加精鹽調好味即可原鍋供食。

菜 名： 土雞燉松茸 主 料： 鮮松茸（雲南野生菌），土雞（宰淨成只）。 配 料： 精鹽。 做 法： 1、松茸去泥洗淨切為一公分厚片（連頭，頭切為扇塊）； 2、土雞飛水洗淨用深鍋（最好專用燉湯砂鍋）加水燉約半小時，去泡沫加入松茸慢火燉二小時，去雞油（最好留點浮油）加精鹽調好味即可原鍋供食。