土豆面片

土豆面片，是一款充滿土豆香氣的菜品，鬆軟可口，十分美味。

菜譜信息

輔料
青菜：適量	蔥姜蒜：適量
花椒辣椒：少量	胡椒粉：少量
雞精：一點	鎮巴泡菜：適量

做法步驟

1. 五花肉切小塊入鍋小火翻炒，多餘的油倒出留少許底油，再加入少許花椒辣椒繼續翻炒

土豆面片

2. 加入切好的土豆、適量的鹽、少許醬油翻炒。

土豆面片

3. 加入大量開水、適量的姜，水燒開後加入適量鎮巴泡菜（與川味泡菜差不多，是酸辣味的）

土豆面片

4. 加入面片和適量的鹽

土豆面片

5. 面片快熟時放入大量青菜

土豆面片

6. 加入蝦米、蔥、蒜、胡椒粉、一點雞精和花椒油，就可以出鍋了！

土豆面片