土豆片炒辣椒

土豆片炒辣椒用馬鈴薯和柿子椒為主料，烹飪出的一道美味菜餚。

基本信息

• 中文名：土豆片炒辣椒
• 主要食材：土豆，青椒
• 分類：家常菜

• 烹飪做法：炒

食材

主料：馬鈴薯丁(脫水)、5個柿子椒1個
調料：食鹽適量、雞精適量、調和油適量。

做法

土豆片炒辣椒

1.土豆去皮洗乾淨切片，放入清水中浸泡10分鐘。
2.青椒切小塊。蒜切片。
3.油鍋熱，炒香蒜
4.倒入土豆片放生抽，使土豆片上色。
5.翻炒一會，加入青椒
6.放鹽，生抽和糖，翻炒均勻就可以了。