回鍋肉蒜葉香乾

材料：永康乾2塊，蒜葉3顆，已經煮熟的五花肉一小塊，胡蘿蔔半顆大蒜2粒，姜n 1.永康乾切成短條狀，熟的五花肉切成薄片，蒜葉切段 4.再下入蒜葉稍炒，倒適量的料酒，炒勻即可出鍋。

材料：永康乾2塊，蒜葉3顆，已經煮熟的五花肉一小塊，胡蘿蔔半顆大蒜2粒，姜n片老抽，生抽適量，豆瓣醬最好放點兒
做法：
1.永康乾切成短條狀，熟的五花肉切成薄片，蒜葉切段
2.鍋熱後倒入適量的油，放入香乾段煎透（四面都有些黃即可），香乾煎至一半時再放入回鍋肉和胡蘿蔔爆出香味
3.下入蒜泥，薑片爆香，放一調羹的豆瓣醬炒勻出香，再倒點兒老抽生抽調點兒味道，調一下色炒勻
4.再下入蒜葉稍炒，倒適量的料酒，炒勻即可出鍋。