內容簡介
《四季養生食譜1001例》：飲食養生亦有道，根據四季氣候變化和季節與人體臟腑的對應關係，精心安排每個季節的養生菜、養生湯、養生粥，讓您在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營養價值和保健功能，使身體順應春夏秋冬陰陽消長的規律，適應寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康。關懷也貼心，四季交替，氣候變化無常，人體容易受四季之邪氣侵襲，本書安排的季節常見病預防調理食譜和“貼心關懷”小欄目能讓您和您的家人輕鬆避開四季常見疾病。提供美食的同時，及時送上貼心關懷。養生知識全知道，根據季節氣候特點，適當運動，以調節身體機能，同時，積極調攝精神狀態和飲食起居也很重要。掌握這些知識，您就可以成為家庭的養生專家。作者簡介
於康，北京協和醫院營養科副主任醫師、副教授。現任中華醫學會北京分會臨床營養學會副主任委員；中國營養學會臨床營養分會委員；中華預防醫學會健康風險評估與控制專業委員會委員；中國老年保健協會專家委員會及巡講團首席營養專家；北京市健康教育協會常務理事。主編《食物是最好的醫藥》、《飲食決定健康》等科普書籍45冊。先後獲日本外科代謝和營養學會研究獎、中國營養學會腸外及腸內營養研究成果獎、北京協和醫院優秀論文獎、中國協和醫科大學優秀教師獎等。
編輯推薦四季養生食譜1001例
《四季養生食譜1001例》根據四季氣候變化和季節與人體臟腑的對應關係，精心安排每個季節的養生菜、養生湯、養生粥，讓你在掌握烹飪手藝的過程中還能了解各種食材的營養價值和保健功能，使身體順應春夏秋冬陰陽消長的規律，適應寒熱溫涼的氣候變化，保持身體健康！飲食養生，吃出健康好身體；
季節常見疾病食療推薦
家庭必備四季養生知識
健康是人生的第一大財富，只有身體健康，才可能有完美人生，才有事業成功的機會。人們要健康長壽，必須順應四時氣候變化，根據身體需要選擇食物。
