嘉魚麻糖

嘉魚麻糖是鹹寧嘉魚一帶著名的地方特產，據史料記載，嘉魚人早在宋代就開始製作嘉魚麻糖，到現在已有１０００多年的歷史。一位姓陳的嘉魚老人介紹，嘉魚麻糖主要原料是以優質純黑白芝麻 仁、糯米、蔗糖，經過十幾道工序精製成１毫米厚的薄片，形狀呈半圓形梳子狀，顏色呈乳白或黑色，芝麻均勻的分布在蔗糖中，主要特點是口感酥脆、麻香濃郁、甜味純正、甜而不膩、吃起來令人回味無窮?是一種獨具特色的地方風味食品。　　在鹹嘉一帶，不少消費者在超市選購禮品時，都喜歡買２盒嘉魚麻糖饋贈給親朋好友，特別是逢年過節，嘉魚麻糖的銷售量更為火爆。　　另據了解，“嘉魚麻糖”曾多次被評為省、部優質產品，多次榮獲中國食品博覽會金獎，省精品展銷會金獎，消費者滿意金杯獎。不僅如此“嘉魚麻糖”還是人民大會堂座上珍品，多次被中央領導作為禮品贈送給外國友人並獲得好評，產品出口到１０多個國家和地區，深受消費者喜愛，是湖北省的定點出口產品。

介紹

麻糖是鹹寧嘉魚一帶著名的地方特產，據史料記載，嘉魚人早在宋代就開始製作嘉魚麻糖，到現在已有1000多年的歷史。一位姓陳的嘉魚老人介紹，嘉魚麻糖主要原料是以優質純黑白芝麻 仁、糯米、蔗糖，經過十幾道工序精製成1毫米厚的薄片，形狀呈半圓形梳子狀，顏色呈乳白或黑色，芝麻均勻的分布在蔗糖中，主要特點是口感酥脆、麻香濃郁、甜味純正、甜而不膩、吃起來令人回味無窮?是一種獨具特色的地方風味食品。

在鹹嘉一帶，不少消費者在超市選購禮品時，都喜歡買2盒嘉魚麻糖饋贈給親朋好友，特別是逢年過節，嘉魚麻糖的銷售量更為火爆。

榮譽

“嘉魚麻糖”曾多次被評為省、部優質產品，多次榮獲中國食品博覽會金獎，省精品展銷會金獎，消費者滿意金杯獎。不僅如此“嘉魚麻糖”還是人民大會堂座上珍品，多次被中央領導作為禮品贈送給外國友人並獲得好評，產品出口到10多個國家和地區，深受消費者喜愛，是湖北省的定點出口產品。