啤酒的功效與作用

一、衛生 三、提神 七、防病

原料/調料

“貪杯”、“借酒消愁”都把“酒”冠上了一個貶義詞，可是適量的啤酒可以卻可以不同的功效與作用。
一、衛生
啤酒是由天然原料製成，並在絕對符合衛生標準的條件下產生的，是絕對可靠的純天然食品。
二、解渴
啤酒具有較高的水含量（90％）以上，清火潤喉。
三、提神
啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。適量飲用可減少過度興奮和緊張情緒，並能促進肌肉鬆弛，剌激神經，促進消化。
四、助消化
生產啤酒用的主要原料是大麥、醇類、酒花成份和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
五、利尿
啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，通過提供的血液對腎臟的剌激而加快人體的代謝活動。
六、減肥
因為啤酒含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇，對抑制體形的過快增長非常有效。
七、防病
適度飲啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可減少心臟病、潰瘍病的機率，可防止得高血壓和其它疾病。