莊園介紹
哈寶普諾莊園莊園等級
蘇玳和巴薩克列級一級酒莊 [Premier Crus Classés]
莊園歷史
哈寶普諾莊園時間回到1660年,當時的莊園Chateau Rabaud為Peyronne de Rabaud夫人所有。之後,莊園作為夫人的嫁妝入主了Cazeau家族。Cazeau家是當地著名的貴族,擁有眾多產業,對Chateau Rabaud的經營並沒有太重視。直到1819年,Gabriel Deyme從Cazeau家族手中購得莊園。在他的苦心經營下,莊園的聲譽日益提升,並且在1855年蘇玳和巴薩克分級評選中入圍。
1864年,Deyme先生將莊園出售給了Henri Drouilhet de Sigalas先生。早在這之前,Henri 先生已經擁有了面積為10公頃左右的Pexoto莊園。1903年,Henri 先生的兒子Pierre Drouihet de Sigalas將部分莊園的所有權賣給了Adrien Promis。由此,Chateau Rabaud正式分裂,並衍生出了Chateau Rabaud-Promis與Chateau Sigalas-Rabaud。這兩家莊園於1929年又重新合併了,然而1952年再次分家。
莊園概況
哈寶普諾莊園葡萄園釀造工藝&品鑑記錄
莊園品牌
哈寶普諾莊園正牌哈寶普諾莊園副牌: Domaine de I'Estrema
這個莊園的酒曾經一度因為品質不佳而不被看好,然而當1974年Philippe Dejean被指派為總經理後,發生了巨大的變化。他改進了葡萄園種植技術,降低產量,在收穫的時候採用了更苛刻的篩選標準。發酵之後,通常要在在橡木桶中陳年15個月,新桶使的用比例為33%。

