原料
雞肉、土豆、紅蘿蔔、小蔥、咖喱粉、米飯
做法
| 1.30g咖喱粉,300ml水,將咖喱粉攪勻 | |
| 2.雞肉過水焯一下,把浮沫撇淨 | 咖喱雞米飯 |
| 3.小蔥切段 | 咖喱雞米飯 |
| 4.紅蘿蔔,土豆,切塊 | 咖喱雞米飯 |
| 5.把小蔥爆香 | |
| 6.倒入雞塊翻炒 | 咖喱雞米飯 |
| 7.紅蘿蔔土豆入鍋翻炒 | 咖喱雞米飯 |
| 8.土豆一面變色時,倒入事先調好的咖喱,大火煮開,小火燉25分鐘,大火收汁,依據自己口味放少許鹽 | 咖喱雞米飯 |
| 9.裝盤… | 咖喱雞米飯 |

咖喱雞米飯
咖喱雞米飯
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