含硒胺基酸

含硒胺基酸selenn amino acid一組類似F甲基半胱氨 酸、蛋氨酸、胱氨酸和胱硫醚（ystathinnine)的胺基酸，只是分 子，卜的硫原子為硒原子所代替。含硒胺基酸存在於生長在富硒土壤的植物和穀物中。其作用與含硫胺基酸相類似、但含硒胺基酸過量時可能會引起硒中毒，典型症狀是脫髮、脫指甲和蹄角。硒朧硫醚過量時還會引起消化系統疾病。